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椰香松糕

含笑小厨 发表于2011-01-28 23:08:51
 材料:低粉180g,泡打粉4g,椰浆60ml,奶香粉少许,无盐黄油90g,糖75g,鸡蛋3个,杏仁片少许,葡萄干少许(用葡萄酒浸泡)

 做法:1、黄油和糖一起打到松发,再把鸡蛋一个一个加入打匀,再加入椰浆、奶香粉打匀;

       2、筛入低粉和泡打粉,轻轻拌匀,即是面糊;

       3、把面糊平均分到12个模子中,再分别撒上杏仁片或葡萄酒浸泡过的葡萄干;

       4、烤箱先预热到195度,中层烤18分钟即可。

椰香葡萄干松糕


椰香杏仁松糕

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