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主要材料:牛肉、土豆、胡萝卜、圆白菜、西红柿

辅料:香菜、蒜、姜

佐料:番茄酱、花椒、大料、香叶、料酒、酱油、鸡精、五香粉、盐、糖

做法步骤:

1、牛肉焯水放点料酒,去血沫。

2、蒜、姜、花椒、桂叶、大料做个料包。

3、将西红柿、料包、牛肉、料酒一同放入高压锅中,压8分钟左右。

4、五香粉、盐、糖、番茄酱、酱油调一碗番茄汁

5、蔬菜切好

6、压好的牛肉出锅放进大勺,下入土豆、胡萝卜、番茄汁。

7、待土豆快好时下入圆白菜。

8、出锅前加点鸡精即可。


发表于2012-07-17 07:57:54

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