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主要材料:

鲜虾、大米、葱、姜

做法步骤:

1、大米洗干净,放少许油加水浸泡1小时。

2、虾去壳、取虾线。

3、虾切小段,在外侧片开,不切断。

4、虾加料酒、胡椒粉、淀粉研制5分钟。

5、锅内放少许油加入,下入姜片,爆香。

6、加水烧开后,下入泡好的大米,小火熬煮。

7、出锅前下入虾。

8、再次开锅后加入盐、少许胡萝卜、油菜碎(可以不放)装饰。

9、加入葱花、鸡精,搅拌均匀后,离火。




发表于2015-04-03 11:15:48

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