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简单易学的菜--干贝万年青

李李小酒窝 精华 发表于2011-05-11 14:12:43
材料:干贝适量,万年青100克。
调料:盐、料酒、鸡精、植物油、葱、姜。
做法:1)干贝洗净用温水和料酒浸泡。
      2)上锅蒸10分钟,干贝水留用。
      3)万年青用沸水浸泡至软挤出水。
      4)葱切葱花,姜切末。
      5)锅中油热煸葱姜,倒入干贝烹入料酒。
      6)再下入万年青煸炒几下。
      7)倒入干贝水、盐、鸡精。
      8)烧煮5分钟即可。

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