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【春天的故事】大枣饼

李李小酒窝 精华 发表于2012-05-08 16:45:52
常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。
 
材料:大枣,面粉,糯米粉,鸡蛋。
调料:牛奶,水,白糖,油。
做法:1,大枣洗净浸泡,去核切丁。
 
           2,面粉和糯米粉混合,加入鸡蛋,白糖。
 
           3,淋入适量牛奶搅拌成糊状。
 
           4,加入红枣丁拌匀。
 
           5,不粘锅中加入适量油,倒入面糊小火煎至两面金黄。
 
   

 小贴士:

          1,糖尿病人最好少食用,含糖量太高。

           2,煎好的面饼翻面时最好移入另一个盘子,这样容易翻面。

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