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节日过后吃什么--扁尖拌毛豆

一眨眼国庆黄金周就过去了,我怎么觉得这假期过得比上班还累捏?节日过后吃什么--扁尖拌毛豆节日过后吃什么--扁尖拌毛豆好多平时没时间做的事情都想在假期里做,结果是天天忙得手脚不停,还是有很多事没来得及做,恨不得长4只手才好呢. 节日过后吃什么--扁尖拌毛豆节日过后吃什么--扁尖拌毛豆节日里当然吃的也不少, 家里吃, 外面吃, 吃也是事情之一, 也真是忙得很. 那节日过后吃什么? 赶紧来点清淡爽口的吧, 去去油腻,减减脂肪, 保持健康最重要哦!

材料:扁尖、毛豆。

做法:

扁尖清水浸泡2-3小时,中间换水几次,剪去老根,洗净撕开切成小段;清水烧开,下扁尖煮2分钟捞出滤水;下毛豆煮熟后入冷开水过凉,捞出滤水;扁尖和毛豆拌和,调入盐、白糖、鸡精、芝麻油,拌匀即可。

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