客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

香喷喷的大土司--麦麸土司

香喷喷的大土司--麦麸土司

忍不住又败了个三能金色波纹土司盒回来,赶紧试用了一下。做了个麦麸大土司。加了麦麸的土司有种特别的麦香,我很喜欢。土司盒试用下来感觉真不错,一点也不粘,到底是一份银子一份货呀!香喷喷的大土司--麦麸土司

材料:高筋粉200克、低筋粉50克、麦麸20克、老面70克、酵母4克、盐3克、糖30克、鸡蛋40克、黄油20克、牛奶130克.

做法:

把除黄油外的所有材料放入面包机和面20分钟后,加入黄油继续和面至面筋扩展;在温暖湿润处发酵至约二倍大;将面团取出分成三等分,排气滚圆,盖上薄膜松驰15分钟;将面团分别擀开成宽度和土司模等宽的长方形;翻面后卷成圆筒型,依次排入模具中,在温暖湿润处进行最后发酵;发至8-9分满时,盖上盒盖;烤箱180度预热后,底层上下火40-45分钟即可。

香喷喷的大土司--麦麸土司



简单煮意推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类