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巧食粥羹让你这个冬天不怕冷--大枣茯苓糯米粥

巧食粥羹让你这个冬天不怕冷--大枣茯苓糯米粥

最近天气降温,不少MM诉说手脚冰凉,全身发冷,晚上睡觉在被窝里双脚也暖不起来。椐医师介绍,在医学上称这种经常手脚冰冷的症状为“冷寒症”。中医专家指出,为了提高抵抗力及耐寒能力,冬季除了加强衣物保暖,适当的合理运动,还可以选择温热食物和药材进补,建议不妨尝试各色粥羹,尤其是糯米粥,能起到御寒的作用,最适合在冬季食用。中医认为糯米味甘,性温,能补养正气,食后会周身发热,有御寒、滋补作用,配合一些具有健脾暖胃,补血益气作用的食材,如大枣、桂圆、茯苓、枸杞等,更起到温补气血,润泽脏腑,滋阴养颜的效果。

材料:糯米、红枣、茯苓、枸杞。

做法:

1糯米、红枣分别淘洗干净,浸泡1-2小时;

2锅中放入足够的清水,大火烧开后下糯米、红枣、茯苓,煮开后转小火慢熬40分钟;

3下枸杞继续著5-10分钟,喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可.

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