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没有冰激凌的夏天一定是不完美的--榴莲冰激凌

没有冰激凌的夏天必定是不完美的。酷暑难耐的夏日,一份冰凉丝滑的冰激凌,想必对谁都是难以抵挡的诱惑。家庭手工制作的冰激凌,可以加入各种应季的水果,不仅带来纯天然的果味芳香,绵密馥郁,更是健康安全和放心。一勺入口,冰冰凉凉,甜甜蜜蜜,全身上下,清新舒爽,让这个夏天分外甜蜜和清凉。

榴莲冰激凌】

材料:净榴莲肉300克、牛奶150ml、淡奶油150ml、细砂糖40克。(食材来自甫田网)

做法:

没有冰激凌的夏天一定是不完美的--榴莲冰激凌

1榴莲去壳去核,取果肉300克,加入牛奶、淡奶油、细砂糖入料理机搅匀;

2 入冰箱冷藏2-3小时;

3从冰箱里取出事先已冷冻12个小时以上的冰激凌机冰桶;

4盖上冰桶盖子,打开开关,把榴莲冰激淋浆从进料口缓缓倒入机器内;

5搅拌30分钟左右,至冰激淋浆变稠膨胀;

6然后倒入保鲜盒,再冷冻2小时左右即可。



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