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秋天喝点汤汤水水—————竹荪烩丝瓜

原料:

丝瓜1根干竹荪50g干木耳20g蟹肉棒100g

调料:

盐约5g 姜1小块油15ml 浓汤宝鸡汤1盒清水200ml

做法:

1)将干竹荪和干木耳用热水浸泡20分钟泡发。把姜切成小片。

2)丝瓜洗净切成滚刀块,蟹肉棒对半切开用热水焯一下盛出备用。

3)中火烧热锅中油,六成热时放入姜片爆香,随后放入竹荪,丝瓜块和木耳翻炒片刻。

4)锅中放入清水,浓汤宝,盐和蟹肉棒,中火继续烧煮,待水开后即可关火盛出食用。

多说几句:

a)这道菜很好做,东西洗一洗切一切就可以炒了,没有那么繁复的制作方法,即便如此,味道却很好,因为有了浓汤宝的帮忙,鸡汤味道十足,制作时间短,下了班可以马上做来吃。

b)干竹荪现在超市都有卖,在卖干货附近。

c)任何一样食物都是美食,它们之间相互搭配可以创造出不同的口感来,这道菜你可以把丝瓜换做冬瓜,做出来味道也不错哦。

d)丝瓜切好后要放进水里,不然容易变黑哟。

发表于2014-10-30 13:06:30

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