客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动


家中常做的简单美味家常菜-------西红柿炒土豆片


原料:

土豆1个番茄1个盐3克 葱花3克鸡精1克

做法:

1)土豆去皮,切成薄片放入清水中浸泡。西红柿洗净后去蒂,切成块。切成1厘米长的段。

2)锅中倒入油大火加热,待油4成热时放入葱花,煸炒出香味后,放入土豆片炒,一直炒到

土豆片变成透明色。

3)放入西红柿,炒到变软出汤后,放入盐和鸡精翻炒均匀即可。

多说几句:

a)我从小就喜欢吃土豆,而这道菜的做法还非常的简单,原料简单做法简单,想不学会都难哦。

b)土豆切好后要放进水中浸泡,不然会氧化变成黑色哦。另外我喜欢吃软的东西,因此土豆中的淀粉不需要洗去太多,相反的,喜欢吃脆土豆口感的只要炒之前多过几遍清水,土豆中的淀粉被洗去,吃起来就是脆脆的口感啦。

c) 最后放西红柿时要把西红柿炒的比较烂才好吃。

纯色酒心糖推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类