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泡菜饼——当主食、零食都好吃的小饼

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原料:韩国泡菜130克、肉馅50克、虾仁40克、洋葱30克、面粉100克、盐2克、油适量。做法:1、将泡菜、洋葱与虾仁分别切成小碎丁备用;2、取一个大碗,倒入面粉、盐和150ml白开水,搅拌均匀成糊状;3、将1中所有的食材全部倒入2中搅拌均匀;4、取平底锅,倒入适量油,待七成热,取适量面糊,均匀的在锅内摊成小饼,待一面成型后翻面煎另一面,直到煎熟为止。多说几句:a、我个人非常喜欢泡菜,这款小饼吃一块是肯定不过瘾的,这个量大概可以摊成直径为7cm左右的泡菜饼7个,仅供参考;b、煎的饼不要做的太厚,这样表面都焦了里面也许还没熟透;c、也可以把面糊调的稀一些,摊成一大张泡菜饼,我在网上见到有人那么做。泡菜饼——当主食、零食都好吃的小饼

泡菜饼——当主食、零食都好吃的小饼

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