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家常小吃~~~~~~椰丝蚕豆丸

花鱼儿 精华 发表于2011-05-10 14:37:25
在家闲着无聊,外面又很热不想出去,就在家捣鼓吃的。利用蚕豆就做几个丸子吃吃。。。
 
 
 
 
材料:蚕豆、椰丝、面包糠、黄油、色拉油、蛋糕纸杯
调料:白糖
做法:(1)将蚕豆剥壳成豆肉淘洗一下,下入沸水中焯熟,捞出控干水分。
      (2)再将控干水分的豆肉放入大碗中。
      (3)接着,加点黄油和白糖趁热碾碎。
      (4)随后,加入面包糠和匀成面包糠蚕豆团。
      (5)然后,取适量的面包糠蚕豆团捏实、揉成圆球。
      (6)最后,沾上色拉油、滚上椰丝、放在蛋糕纸杯中就可以。
 
 
 

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