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家常小菜~~~~~~炒双鲜

花鱼儿 精华 发表于2011-08-18 18:28:09
 
 
 
 
材料:花蛤、活虾、姜片、葱段

调料:料酒、盐
做法:(1)将花蛤洗净,捞出待用。

      (2)将活虾去须去虾线洗净,捞出待用,

      (3)烧锅倒油烧热,下入姜片爆香。

      (4)接着,下入花蛤,翻炒一下。

      (5)然后,合入活虾,加点料酒、盐调味翻炒至虾变红、花蛤开口。

      (6)最后,下入一些葱段即可。

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