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家常小吃~~~~~~糯米雪球

花鱼儿 精华 发表于2011-08-24 16:34:32
 
 
 
 
 
材料:糯米(已泡发)、糯米粉、澄粉
馅料:蜜豆
做法:
(1)将已泡发的糯米淘洗干净,沥干水分,待用。

      (2)将糯米粉和澄粉倒入大碗中,

     (3)随后,加一些水和成糯米团,待用。

      (4)接着,取糯米团搓成长条,下剂子压扁一下。

      (5)然后,放上蜜豆包好揉成圆球,沾上糯米。

      (6)最后,放入蒸锅中,用大火蒸至15分钟,即可。

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