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家常小菜~~~~~~小白菜虾仁炒鸡蛋

花鱼儿 精华 发表于2011-08-26 17:24:32
 
 
 
 

材料:小白菜(已洗净)、虾仁(已洗净)鸡蛋
调料:盐、料酒、鸡精
做法:(1)将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液,待用。

      (2)将已洗净的小白菜切开,待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出

      (4)随后,下入小白菜翻炒一下。

      (5)接着,合入虾仁,加点料酒翻炒至小白菜断生,虾仁至熟。

      (6)然后,合入鸡蛋翻炒一下。

      (7)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

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