材料：冬瓜、鹅血、葱花
调料：盐、鸡精
做法：（1）将冬瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。

      （2）将鹅血用清水淋一下，放在案板上切成厚片，待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。

      （4）接着，倒入清水。

      （5）然后，合入鹅血翻动一下煮开，煮至冬瓜断生变软。

      （6）最后，加点盐、鸡精调味，出锅后撒上葱花，即成。