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材料:灯椒、杏鲍菇、瘦肉片
调料:盐、料酒、酱油、鸡精、色拉油
做法:(1)将瘦肉片加点料酒、酱油、色拉油拌匀腌制一下。

      (2)将灯椒去蒂去籽洗净,放在案板上切成小块,待用。

      (3)将杏鲍菇洗净,放在案板上切成片,待用。

      (4)烧锅倒油烧热,下入瘦肉片翻炒一下。

      (5)接着,合入杏鲍菇翻炒一下。

      (6)然后,合入灯椒翻炒至断生。

      (7)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

发表于2011-08-30 20:30:10

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