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材料:低粉120克、土豆2个(已洗净)、蔓越莓、绵白糖60克、黄油50克、牛奶70克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺
做法:(1)将鸡蛋打入牛奶中打匀,待用。
      (2)将蔓越莓拆开包装袋,取40克蔓越莓,待用。
      (3)将已洗净的土豆去皮,并切成片,放入蒸锅中蒸熟、取出,用勺子压碎,待用。
      (4)将低粉筛入大盆中,合入泡打粉和剪碎的黄油搓成屑状。
      (5)随后,加入绵白糖、蔓越莓和压碎的土豆和匀。
      (6)接着,合入牛奶蛋液拌匀,成面糊。
      (7)然后,将拌好的面糊装入小纸杯中。
      (8)最后,进入烤箱中172度烘烤18分钟,即可。
 

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