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材料:大米、羊尾笋(自制)、皮蛋(已剥壳)

调料:盐、鸡精

做法:(1)将大米淘洗干净,待用。

      (2)将羊尾笋撕开,放在案板上切碎,待用。

      (3)将皮蛋放在案板上切开,待用。

      (4)将高压锅里倒入水烧开。

      (5)随后,下入大米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火,焖至没气后开盖。

      (6)接着,合入羊尾笋和皮蛋搅动一下煮开,煮至1分钟。

      (7)然后,加点盐、鸡精调味搅匀,即成。

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