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材料:花菜、丝瓜、虾仁(已清洗)

调料:料酒、盐、鸡精

做法:(1)将花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。

       (2)将丝瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成滚刀块,待用。

     (3)随后,将花菜下入沸水中焯开至断生熟软,捞出。

     (4)烧锅倒油烧热,下入虾仁,加点料酒翻炒一下,盛出。

       (5)接着,利用炒虾仁的油,下入花菜和丝瓜翻炒翻炒

     (6)然后,合入炒好的虾仁翻炒一下。

      (7)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。

发表于2012-09-05 21:08:16

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