材料：面筋、海带丝（已泡发）

调料：盐、生抽

做法：（1）将面筋撕开放入碗中，倒入开水泡一下，待用。

      （2）将已泡发的海带丝清洗一下，放在案板上切开，待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入面筋，加点生抽翻炒一下。

      （4）接着，合入海带丝，加少许水翻炒翻炒。

      （5）然后，加点盐调味炒匀，即成。