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材料:鸡蛋、豆苗、年糕

调料:盐、鸡精

做法:(1)将豆苗清洗清洗,捞出待用。

         (2)将年糕放在案板上切成片,待用。

         (3)取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。

         (4)接着,将切好的年糕下入沸水中煮开。

           (5)然后,合入豆苗,加点盐、鸡精调味翻匀,出锅

         (6)最后,合入煎好的鸡蛋,即成。

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