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材料:荞麦面、鸡蛋、葱花、猪油

调料:盐、鸡精

做法:(1)取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。

         (2)随后,将清水锅中搁点猪油煮开。

           (3)接着,下入一些荞麦面煮开至软

         (4)然后,加点生抽、盐、鸡精调味搅匀,撒上葱花,出锅。

           (5)最后,合入煎好的鸡蛋,即成。

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