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材料:大白菜、荷兰豆、里脊肉(已淋水)

调料:料酒、生抽、盐、鸡精

做法:(1)将荷兰豆摘洗干净,捞出待用。

      (2)将大白菜用清水淋一下、捞出,放在案板上切开,待用。

      (3)将里脊肉放在案板上切一切,待用。

      (4)烧锅倒油烧热,下入里脊肉,加点料酒、生抽翻炒翻炒。

      (5)接着,合入大白菜翻炒翻炒。

      (6)然后,合入荷兰豆翻炒翻炒至断生,

      (7)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。

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