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材料:洋葱、牛蛙(已杀)、姜片

调料:料酒、生抽、盐、鸡精

做法:(1)将洋葱剥去外皮用清水淋一下,放在案板上切成块,待用。

      (2)将牛蛙洗净、捞出,放在案板上切开,待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

       (5)随后,合入牛蛙,加点料酒翻炒翻炒。

       (6)接着,加适量的水煮开。

       (7)然后,合入切成块的洋葱,加点生抽翻炒翻炒至断生

       (8)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。

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