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材料:金针菇、豆腐、肉末、葱花、咖喱块

调料:料酒、盐、鸡精

做法:(1)将金针菇去根清洗一下,捞出待用。

         (2)将豆腐放在案板上切成块。

         (3)烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒。

         (4)随后,合入切成块的豆腐翻动一下。

           (5)接着搁入咖喱块,加一些水煮开,煮至汤汁浓稠

         (6)然后,合入金针菇翻动一下。

         (7)最后加点盐、鸡精调味翻匀、出锅,搁点葱花,即成。

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