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材料:荞麦面、胡萝卜、鸡蛋

调料:盐、鸡精

做法:(1)将胡萝卜用清水淋一下、去皮,放入大盘中用擦菜板擦成丝待用。

         (2)去平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。

         (3)另锅倒油烧热,下入胡萝卜丝翻炒翻炒。

           (4)随后,加入一些清水。

         (5)接着,合入荞麦面翻动一下煮开

           (6)然后加点盐、鸡精调味翻匀,关火出锅

           (7)最后,合入煎鸡蛋,就可以吃吃了。

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