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材料:绿豆芽、香菜、里脊肉(已淋水)

调料:料酒、盐、鸡精

做法:(1)将绿豆芽摘去根清洗一下、捞出,待用。

      (2)将香菜摘去黄叶去根洗净、捞出,放在案板上切成段,待用。

      (3)将里脊肉放在案板上切成丝。

      (4)烧锅倒油烧热,下入里脊肉,加点料酒翻炒翻炒。

      (5)接着,合入绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。

      (6)然后,合入香菜,加点盐、鸡精调味翻炒翻炒,即成。

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