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2013年年夜饭之荤菜~~~~~~宁波鳗鲞

花鱼儿 精华 发表于2013-02-09 22:00:34

材料:鳗鲞、姜片

调料:香醋

做法:(1)将鳗鲞用清水淋一下、捞出,放入大盘中。

      (2)随后,搁入姜片。

      (3)接着,放入蒸锅中,盖上盖蒸上10分钟后,关火开盖。

      (4)然后,将蒸熟的鳗鲞取出晾凉一下。

      (5)最后,将蒸熟的鳗鲞去皮掰成小块,放在盘中,即成。

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