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材料:蛏子(已洗净)、花椒、姜片、干辣椒(已剪碎)、葱段

调料:料酒、生抽、盐

做法:(1)烧锅倒油烧热,下入花椒、干辣椒和姜片炝锅。

        (2)随后,下入已洗净的蛏子,加点料酒翻炒一下。

        (3)接着,加点生抽、盐调味翻炒翻炒至蛏子开口。

        (4)最后,搁入葱段,即成。

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