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材料:莲藕、香干、花椒、干辣椒(已剪碎)、葱段

调料:生抽、盐、鸡精

做法:(1)将莲藕清洗一下、去皮,放在案板上切成片,待用。

        (2)将香干放在案板上切成片,待用

        (3)烧锅倒油烧热,下入花椒和干辣椒炝锅。

        (4)随后,下入切好的莲藕翻炒翻炒。

        (5)接着,倒入一些清水煮开。

        (6)然后,合入切好的香干,加点生抽、盐、鸡精调味翻炒翻炒。

        (7)最后,搁入葱段炒匀,即成。

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