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材料:羊尾笋、花椒、干辣椒

调料:鸡精

做法:(1)将羊尾笋撕开放入大碗中,加入清水浸泡一下(去除一些盐分)。

       (2)将干辣椒用剪刀剪开,待用。

         (3)随后,将浸泡好的羊尾笋捞出,放在案板上切成段,待用。

       (4)烧锅倒油烧热,搁入一些花椒和剪开的干辣椒炝锅。

         (5)接着,下入切好的羊尾笋翻炒翻炒。

       (6)然后,加点鸡精炒匀,即成。

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