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材料:苹果、黑木耳(已泡发)、排骨(已焯)

调料:料酒、盐、鸡精

做法:(1)将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出待用。

      (2)将苹果清洗一下、去皮,放在案板上切开去核、切成块,待用。

      (3)将已焯的排骨放入高压锅里,合入黑木耳。

      (4)随后,倒入清水,加点料酒。

      (5)接着,盖上盖烧煮10分钟后关火,焖至没气后开盖。

      (6)然后,合入切开的苹果煮开,煮上2分钟。

      (7)最后,加点盐、鸡精调味搅匀,即成。

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