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材料:豆腐、虾仁(已清洗)、紫菜(已剪碎)水淀粉

调料:料酒、盐、鸡精

做法:(1)将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开,待用。

           (2)烧锅倒油烧热,下入虾仁,加点料酒翻炒一下

           (3)接着,合入豆腐,加一些水煮开。

           (4)然后,合入紫菜,加点盐、鸡精调味翻动一下。

           (5)最后,倒入水淀粉勾芡,即成。

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