材料：青菜、（已洗净）、油面筋、米饭

调料：盐、鸡精

做法：（1）将已洗净的青菜放在案板上切开。

      （2）烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。

      （3）随后，合入油面筋，加入一些清水煮开。

      （4）接着，合入米饭翻动一下煮开，煮至青菜断生。

      （5）然后，加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀，即成。