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材料:鸡蛋、包心菜、米粉

调料:料酒、生抽、盐、鸡精

做法:(1)将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒打成蛋液,待用。

      (2)将包心菜清洗一下、捞出,放在案板上切成丝,待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块、盛出。

      (4)随后,利用炒鸡蛋的油,下入切成丝的包心菜翻炒翻炒。

      (5)接着,合入米粉,加适量的水翻炒翻炒。

      (6)然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

      (7)最后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。

 

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