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材:茭白、黑木耳(已泡发)

调料:盐、生抽、香醋、芝麻油、辣椒油

做法:(1)将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下,捞出待用。

(2)将茭白剥壳清洗一下捞出,放在案板上切成片。

(3)接着,将切开的茭白和清洗好的黑木耳下入清水锅中煮开至断生捞出,晾凉。

(4)然后,加适量的盐、加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的芝麻油、加适量的辣椒油调味拌匀,即成

 

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