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材:鸡翅(已清洗)、姜片、葱段

调料:料酒、盐、生抽、老抽、胡椒粉

做法:(1)将姜片和葱段搁入已清洗好的鸡翅中。

(2)接着,加适量的料酒、加适量的生抽、加适量的老抽、加适量的盐、加适量的胡椒粉调味拌匀腌制4——5小时。

(3)然后,烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡翅。

(4)最后,用中小火炸制至熟,即成。

 

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