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食材:韭菜芽(已清洗切段)、茭白(已剥壳清洗)、面筋

调料:生抽、盐、味精

做法:(1)将面筋撕开,待用。

(2)将茭白放在案板上切成粗一点的丝,待用。

(3)随后,将撕好的面筋下入清水锅中焯开,捞出。

(4)烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和焯好的面筋翻炒翻炒

(5)接着,加适量的生抽翻炒一下。

(6)然后,合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。

(7)最后,加适量的盐、加适量的味精调味炒匀,即成。

 

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