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食材:大头虾(已清洗)、梅干菜(已洗净)、茭白(已剥壳清洗)、姜片

调料:料酒、生抽、白糖、盐

做法:(1)将茭白放在案板上切开,待用。

(2)烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅

(3)接着,下入已清洗好的大头虾,加适量的料酒翻炒翻炒。

(4)然后,合入已洗净的梅干菜和切好的茭白翻炒一下。

(5)最后,加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的清水调味翻炒翻炒至熟,即成。

 

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