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食材:苦瓜(已清洗切开)、五花肉(已清洗切片)
调料:料酒、盐、味精
做法:
(1)
将已切好的苦瓜下入清水锅中焯开,捞出。

(2)烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。

(3)接着,加适量的料酒、加适量的盐调味翻炒翻炒。

(4)然后,合入焯好的苦瓜翻炒一下。

(5)最后,加适量的味精炒匀,即可。

 

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