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食材:螃蟹、姜片、葱段、咖喱块

调料:料酒、生抽、盐

做法:(1)将螃蟹清洗一下,放在案板上切开,待用。

(2)烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

(3)随后,下入切好的螃蟹,加适量的料酒翻炒一下。

(4)接着,搁入咖喱块,加适量的清水煮开至熟。

(5)然后,加适量的生抽、加适量的盐、调味炒匀。

(6)最后,搁入葱段,即可。

 

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