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食材:鸡蛋4个、低筋面粉120克、绵白糖100克、黄油30克

做法:(1)先将黄油融化,待用。

(2)将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖用电动打蛋器打发、打至打蛋器提起来蛋液慢慢地落下不会马上消失。

(3)随后,筛入低筋面粉用铲子拌匀。

(4)接着,加入融化好的黄油拌匀。

(5)然后,将电饭锅的内胆抹好奶油铺上油纸,倒入拌好的面糊,进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。

(6)最后,工作完毕跳的保温时,开盖取出、倒扣在架子上晾凉、切开装盘,即成。

 

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