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食材:里脊肉(已切片)、青菜(已洗净切开)、年糕

调料:料酒、酱油、盐、味精、辣椒面

做法:(1)将年糕放在案板上切成片。

(2)随后,将切好的年糕下入清水锅中焯开,捞出。

(3)烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒翻炒翻炒

(4)接着,合入青菜翻炒翻炒至断生。

(5)然后,合入焯好的年糕翻炒一下。

(6)最后,加适量的酱油、加适量的盐、加适量的味精、加适量的辣椒面调味炒匀,即成。

 

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