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食材:猪蹄(已焯水)、水笋(已清洗切段)

调料:料酒、生抽、冰糖、盐、味精

做法:(1)将已焯水的猪蹄下入高压锅中,加入一些清水、加适量的料酒。

(2)随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖。

(3)接着,合入切好的水笋翻动一下

(4)然后,加适量的生抽、加适量的冰糖、加适量的盐调味煮开煮上3分钟。

(5)最后,加适量的味精翻匀,即可。

 

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