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  吃起来很不错的一道汤,可是这照片怎么拍都不好看。
 

 

 

 

  原料:黄鱼  雪菜  竹笋 生姜 料酒 淀粉  鸡精  胡椒粉

  1.小黄鱼先去头去尾和内脏并且洗干净剔去骨头,鱼肉片加料酒,盐 ,淀粉抓匀腌制。

  2.竹笋切丁焯水。

  3.热锅冷油,加姜末煸香放进雪菜和竹笋一起稍微炒一下。

  4.加水,料酒,鸡精烧开把鱼片逐片放入再次烧开加胡椒粉就可以了。

 

  

  

  

  

 

 

发表于2011-05-04 17:36:31

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