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牛肉大包

小耿妈妈 精华 发表于2011-08-22 10:59:00

    

    

  

  用料:牛肉 面粉 发酵粉 白糖 鸡精 盐 葱 胡椒粉 葡萄酒

  1.面粉加发酵粉一点白糖发好待用。

  2.牛肉洗净,沥干,搅碎,加姜末,葱花,鸡精,盐,胡椒粉

    葡萄酒顺着一个方向搅匀。

  3.发好的面团分小剂子,压扁。

  4.包入做好的牛肉馅,上笼蒸熟就可以。

  

  

  

  

  

       

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