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黄瓜拌皮蛋

小耿妈妈 精华 发表于2011-08-23 14:25:03

   

       

       

  用料:黄瓜 皮蛋 蒜头 鸡精 香醋 香油 辣椒油 白糖 酱油

  1.黄瓜去皮,切成片,先用盐抓一下。

  2.皮蛋剥去壳,用棉线划成片。

  3.蒜头剁碎后,加酱油,香醋,白糖,辣椒油,香油调成汁。

  4.滗掉黄瓜里面的水,摆在盘中间,周围围上皮蛋。

  5.把调好的汁淋在上面就可以。

  

   

  

  

        

 

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