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美味早餐的开始——肉松面包

小耿妈妈 精华 发表于2013-12-27 11:38:16

          

          

          

    小耿喜欢各式各样有肉的面包,有一段时间经常吃香肠卷,后来又喜欢上了这样的肉松面包。好吧,加既然这样,那就做吧!!!

 

       

原料:高粉300克,酵母5克,黄油20克 盐3克,糖50克 水160克,

          沙拉酱 肉松适量

     1.准备好原料,除黄油外所有做面包的原料加在一起。

                                                                                         

      

 2.揉面大约20分钟左右,加入黄油再揉出薄膜。

      

3.发好的面团分成大小差不多的小剂子,整成外皮光滑的馒头状。

      

 4.放烤盘里面,相互之间留点间隙,再次发好。

   5.烤箱200度预热后上下火烤25分钟,放凉先涂上一层沙拉酱,再撒上肉松就可以。

         

 小贴士:

  1.水和烤箱温度根据自家产品做调节。

  2.做好的面包放凉后一定要装袋密封,并且不要放冰箱,否则会变硬影响口感

        

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